Поиск по названию/ингредиенту:

Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком с фото

Фото рецепта Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком

Время готовки: 30 мин.; Порций: 6;

Идеальная закуска для праздничного стола и не только! Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком делается просто и быстро, блюдо получается сытным и аппетитным. Делать эту закуску можно на обед и ужин, она станет прекрасным дополнением к основным блюдам. Обязательно попробуйте!IrinyshkaАвтор рецепта

Ингредиенты:
Баклажаны2 шт.
Помидоры2 шт.
Чеснок6 зубч.
Сыр любой100 гр
Растительное масло70 мл
Майонез50 гр
Сольпо вкусу
Зелень (любая, для украшения)по вкусу





Как приготовить тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Как сделать тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком? Подготовьте продукты по списку. Баклажаны выбирайте длинные, чтобы их можно было нарезать на пластины, напоминающие язычки, майонез лучше взять домашний. Сыр берите любой, который хорошо трется на терке. Для украшения можно выбрать любую зелень.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Как убрать горечь из баклажанов? Нарежьте баклажаны на пластины, посолите и оставьте примерно на 10 минут, пока они не пустят сок. Образовавшуюся жидкость слейте, баклажаны промойте.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Обсушите нарезанные баклажаны, выложив их на полотенце.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте баклажаны с двух сторон до румяности.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Выложите жареные баклажаны на бумажную салфетку, чтобы в неё впитался лишний жир.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Пока баклажаны остывают, подготовьте соус. Чеснок очистите от шелухи и измельчите под прессом.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Смешайте измельченный чеснок с майонезом.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Намажьте язычки из баклажанов подготовленным соусом.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Натрите сыр на мелкой терке.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Помидоры вымойте и нарежьте тонкими дольками.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Посыпьте баклажаны сыром. На край каждого баклажана выложите по дольке помидора.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком Скрутите баклажаны в рулетики, выложите на блюдо и украсьте зеленью. Тещин язык из баклажанов готов, приятного аппетита!





Баклажаны Помидоры Чеснок Сыр любой Растительное масло Майонез Соль Зелень

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Тещин язык из баклажанов с помидорами и чесноком на 1000.menu

Вверх