Тефтели куриные с чечевицей с фото

А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу? Вместо риса чечевица, Удивились Ваши лица? Начинается страница. С тех пор, как я перешла на раздельно питание, чечевица по праву заняла достойное место в моем питании. Я узнала много разных сортов чечевицы и сегодня предлагаю Вам тефтели с черной чечевицей. Она содержит легкоусвояемый растительный белок и более 87% фолиевой кислоты, необходимой нам в сутки.Именно черная чечевица наиболее генетически подходит для нашей пищеварительной системы. Блюда с ней обладают отличным, тонким привкусом специй.Поэтому очень надеюсь, что хоть раз Вы приготовите тефтели по моему рецепту. Получайте аппетит!ШураАвтор рецепта

Как приготовить тефтели куриные с чечевицей

ШАГ 1
Подготовили все необходимые продукты

ШАГ 2
Черную чечевицу залили кипятком на 20 минут

ШАГ 3
Соединили фарш, чеснок, мелко резаный лук, яйцо, чечевицу, соль, перец.

ШАГ 4
Все хорошо перемешали, выбили.

ШАГ 5
В смазанную форму растительным маслом сложили сформованные тефтели и поставили в духовку на 30 минут при 180 градусах

ШАГ 6
На растительном масле обжарили лук

ШАГ 7
Добавили сметану, обжарили 1 минуту

ШАГ 8
Добавили кипяток - 300г, соль и проварили соус 5 минут, у меня осталось отварное яйцо и я тоже добавила его в соус, но это делать не обязательно

ШАГ 9
Достали тефтели и добавили соус

ШАГ 10
Достаем из духовки и подаем к столу. Я на гарнир использовала свеклу отварную, салат из свежей капусты и сельдерей.

Куриный фарш Чечевица Куриные яйца Поваренная соль Перец острый молотый Лук репчатый Чеснок Сметана Растительное масло