Салат татарский с говядиной с фото

Яркое сочетание мяса с овощами. Удивите ваших гостей! Салат татарский с говядиной готовится быстро и просто. Его сбалансированный вкус и оригинальная подача станут идеальной находкой как для праздничного стола, так и для семейного ужина.ЭльвираАвтор рецепта

Как приготовить салат татарский с говядиной

ШАГ 1
Как приготовить салат татарский с говядиной? Совсем несложно. Подготовьте все необходимые продукты. Говядину заранее отварите до готовности.

ШАГ 2
Свеклу тщательно вымойте, почистите и нарежьте соломкой.

ШАГ 3
Сковороду разогрейте, добавьте растительное масло. Обжарьте свеклу, накройте крышкой и тушите до готовности. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать масло для жарки, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

ШАГ 4
Морковь вымойте щеткой под струей проточной воды. Очистите и натрите на терке для корейской моркови. Если такой терки у вас нет, то можно нарезать морковь тонкой соломкой.

ШАГ 5
Приготовьте корейскую морковь. Вы можете приобрести в магазине готовую. Хотя ее несложно замариновать самостоятельно. Для этого добавьте к натертой моркови яблочный уксус, хмели-сунели и острый перец. Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.

ШАГ 6
Картошку вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Нарезанный картофель промойте под проточной водой несколько раз, чтобы избавиться от крахмала. Обсушите бумажным полотенцем. В разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки.

ШАГ 7
Огурец вымойте и нарежьте соломкой.

ШАГ 8
Кусок отварной говядины также необходимо нарезать соломкой.

ШАГ 9
В середину сервировочного блюда положите майонез смешанный со сметаной. А вокруг красиво разложите подготовленные овощи и мясо. Украсьте по своему желанию. Салат татарский готов. Можно подавать его к столу. Перед употреблением салат перемешайте. Приятного аппетита!

Свекла Морковь Огурцы Картошка Говядина Сметана Майонез Подсолнечное масло Хмели-сунели Перец красный молотый Яблочный уксус