Тарталетки со шпротами с фото

Праздничные, эффектные, вкусные, на скорую руку! Тарталетки со шпротами отлично смотрятся на праздничном столе, а готовятся из простых продуктов за считанные минуты. Можно разнообразить начинку по своему вкусу. Вместо тарталеток можно использовать ломтики черного или белого хлеба или чипсы.МарияАвтор рецепта

Как приготовить тарталетки со шпротами

ШАГ 1
Как сделать тарталетки со шпротами? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Творожный сыр можете заменить любым другим; плавленым, обычным типа Российского и т. д. Если используете обычный сыр, лучше добавить в начинку майонез. Если тарталетки средней величины, то нам понадобится 8-10 штук. Если тарталетки мелкие, то такого количества начинки хватит на 20-24 тарталетки.

ШАГ 2
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке. Как сварить яйца вкрутую? Положите их в холодную воду, поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

ШАГ 3
Шпроты выньте из банки и отряхните от масла. Количество шпрот должно быть равно количеству тарталеток. Если у вас остались еще шпроты, можете измельчить их и добавить в начинку.

ШАГ 4
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

ШАГ 5
В миске соедините тертые яйца, творожный сыр, измельченный укроп. Начинку посолите, поперчите и перемешайте до однородности.

ШАГ 6
Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу. Чтобы начинка получилась еще сытнее, можете добавить в нее 2 ст. л. вареного риса.

ШАГ 7
Тарталетки наполните сырно-яичной начинкой.

ШАГ 8
Сверху уложите по одной шпротинке.

ШАГ 9
Украсьте тарталетки со шпротами по своему вкусу. Я украсила маслинами, свежей петрушкой и укропом. Тарталетки сразу же подайте к столу. Идеальным напитком к ним будет белое вино или мартини. Приятного аппетита!

Готовые тарталетки Шпроты Творожный сыр Яйца Укроп Перец черный молотый Соль