Тарталетки с креветками и сыром с фото

Удиви гостей такой простой, но вкусной закуской! Эти тарталетки с креветками получаются просто невероятными на вкус! Они хорошо смотрятся на праздничном столе, освежают и дополняют почти любое блюдо. К тому же подходят как хорошая закуска к алкогольным напиткам.МарияАвтор рецепта

Как приготовить тарталетки с креветками и сыром

ШАГ 1
Как сделать тарталетки? Подготовьте требуемые ингредиенты. Тарталетки можете взять покупные или приготовьте их сами по любому подходящему рецепту. Будут они песочные или слоеные, неважно, это дело выбора. Чтобы не мучиться с чисткой креветок, лучше сразу купить очищенные. Сыр можете взять любой вареный, мягкий, твердый или полутвердый.

ШАГ 2
Креветки отварите в воде до готовности согласно инструкции на их упаковке. Я добавила в воду 1/2 ч. л. соли и ломтик лимона для вкуса.

ШАГ 3
Готовые креветки откиньте на дуршлаг и очистите, если нужно. Очищенные креветки мелко нарежьте. Можете также выложить креветки в чашу блендера и взбить в однородную кремообразную массу типа паштета. Я этого не делала.

ШАГ 4
Сыр натрите на средней терке. Чеснок пропустите через пресс.

ШАГ 5
В салатнике соедините нарезанные креветки, тертый сыр и измельченный чеснок.

ШАГ 6
Заправьте полученную массу майонезом. Рекомендую использовать домашний, самодельный.

ШАГ 7
Все хорошо перемешайте. Если масса получается слишком плотной, можете добавить еще немного майонеза до получения нужной консистенции.

ШАГ 8
Разложите начинку по тарталеткам. Украсьте тарталетки целыми креветками, красной икрой и листочками базилика, как это сделала я. Или придумайте свой вариант оформления - тут фантазия безгранична.

Готовые тарталетки Креветки Твёрдый сыр Чеснок Майонез Икра красная Базилик