Поиск по названию/ингредиенту:

Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму с фото

Фото рецепта Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму

Время готовки: 25 мин.; Порций: 10; Рубрики: Джемы, Подойдет на: Десерт ,

Делюсь рецептом приготовления вкусной витаминной заготовки – сырого джема из крыжовника и персиков на зиму.

Чтобы как можно полнее сохранить витамины из фруктов и ягод, нужно готовить из них заготовки без тепловой обработки. Особенной популярностью среди хозяек пользуются сырые джемы. Готовят их при помощи блендера или мясорубки. Зимой такие джемы напомнят вам о лете.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму
Крыжовник зелёный - 500 г
Персики - 500 г
Сахар-песок - 1 кг





Как приготовить сырой джем из крыжовника и персиков на зиму

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму Персики вымыть, опустить на 30 секунд в кипящую воду, а затем сразу же перенести в холодную воду и снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками, косточки удалить.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму Зеленый крыжовник вымыть и ножницами срезать плодоножки и соцветия.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму Выложить персики и крыжовник в чашу блендера.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму Смесь измельчить в пюре.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму Переложить пюре в миску и всыпать сахар.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму Джем тщательно размешать до полного растворения сахара.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму Разложить джем из крыжовника и персиков в стерилизованные банки и укупорить прокипячёнными крышками для консервирования.Также рекомендую заготовить на зиму баночку сырого варенья из крыжовника с апельсином.





джем крыжовник персики рецепты в мультиварке

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Сырой джем из крыжовника и персиков на зиму на delo-vcusa.ru