Поиск по названию/ингредиенту:

Сырный суп с копчеными сосисками с фото

Фото рецепта Сырный суп с копчеными сосисками

Время готовки: 60 мин.; Порций: 12;

На первое сегодня вкуснейший сырный суп! Ароматный и сытный суп с плавленым сыром! Мы разнообразили вкус копчеными сосисками. Его можно приготовить и с вареными сосками и с охотничьими. Главное условие - должен быть качественный плавленый сыр!olgay198108Автор рецепта

Ингредиенты:
Картошка300 гр
Морковь150 гр
Лук100 гр
Сосиски (копченые сосиски)450 гр
Плавленый сыр300 гр
Растительное масло (для зажарки)1 стол.л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зелень (укроп + петрушка 20 веточек)20 гр
Вода3.5 л





Как приготовить сырный суп с копчеными сосисками

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Подготовим простые продукты. Овощи очистить. Плавленный сыр берите качественный - от него полностью зависит вкус вашего супчика!





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Первым делом нарежем картофель кубиком приблизительно 1*1 см. Вы можете нарезать его по своему усмотрению, мне он такой в супе нравится больше. Заливаем кипятком и ставим вариться.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Готовим зажарку. Лук нарезаем маленьким кубиком. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до мягкости.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Морковку натираем на средней терке.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Добавляем морковь к луку и продолжаем обжаривать овощи вместе.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Проверяем картофель - он должен быть практически сварен. Плавленный сыр нарезаем кубиком, так он лучше растворится в супе.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Добавляем сыр к картофелю, размешиваем. Уже в процессе помешивания вы увидите - сыр плавится)





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Колбаски нарезаем шайбочками. У меня они копченые. Вы можете взять и молочные сосиски - от сорта сосисок будет зависеть вкус супчика! Копченые сосиски придают тот самый неповторимый аромат!





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Сосиски добавляем в зажарку, перемешиваем, пусть они слегка обжарятся.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Готовую зажарку добавляем в суп, перемешиваем. Солим-перчим по вкусу. Только пробуйте, потому что сосиски и плавленый сырок имеют свою соль, не переборщите.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Зелень (у меня это укроп и петрушка) измельчите и добавьте в суп. Не жалейте зеленушки - она здесь очень к месту! Пусть закипит на сильном огне, убавьте пламя, проварите 5 минут. Выключите огонь, накройте плотно крышкой и дайте супу настояться 10 минут. Вкус будет еще лучше! Проверено)





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Подавайте суп с кусочком свежего хлебушка. Это очень вкусно. Готовьте на здоровье!





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Сырный суп с копчеными сосисками Приятного аппетита!





Картошка Морковь Лук Сосиски Плавленый сыр Растительное масло Соль Перец Зелень Вода

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Сырный суп с копчеными сосисками на 1000.menu

Вверх