Сырные яйца с фото

Оригинально, ярко, вкусно. Первыми исчезают со стола! Сырные яйца - это отличная закуска для любого торжества. Вы можете придать массе любую форму, например сердечка или елочки, в зависимости от повода. Все обязательно оценят!hallen-bunnyАвтор рецепта

Как приготовить сырные яйца

ШАГ 1
Как сделать сырные яйца с начинкой? Подготовьте все необходимые продукты. Отварите и очистите от скорлупы яйца Как это правильно сделать вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта. Откройте банку оливок (у меня фаршированные лимоном) слейте жидкость. Очистите один зубчик чеснока. Плавленный сырок желательно заранее убрать в морозилку, чтобы он легче натирался.

ШАГ 2
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Сыр можете брать любой, главное чтобы он был вкусный, натуральный и без заменителей животного жира.

ШАГ 3
Плавленный сырок также натрите на терке и добавьте его к твердому сыру.

ШАГ 4
Затем на мелкой терке натрите вареные яйца и зубчик чеснока. Добавьте к сыру.

ШАГ 5
Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Добавляя соль учитывайте, что сыр и майонез уже ее содержат и, возможно, вам добавлять соль не понадобиться. Майонез можно взять собственного приготовления, так блюдо будет вкуснее и полезнее. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.

ШАГ 6
Хорошо вымешайте сырную массу.

ШАГ 7
Из получившейся однородной сырной массы слепите сырные яйца, постоянно смачивая руки в холодной воде (лучше использовать одноразовые перчатки). При этом прячьте внутри каждого яичка сюрприз (оливку). Внутрь каждого яйца можно спрятать самые разные начинки-сюрпризы, а можно оставить яйца без начинки, так как сырная масса вкусна сама по себе. Вместо оливки можно прятать что угодно, например, грецкий орех, фисташку или кусочек соленой красной рыбы.

ШАГ 8
Таким образом слепите сырные яйца из всей массы.

ШАГ 9
В качестве "красителя" для яиц будем использовать паприку и сушеный укроп. Вместо сушеного укропа можно взять и свежий мелко нарезанный. Также для обсыпания сырных яиц можно использовать измельченный грецкий орех, арахис или жареные семена кунжута.

ШАГ 10
Обваляйте каждое сырное яичко в наших "красителях". Вот у нас и получились настоящие Пасхальные "крашенки".

ШАГ 11
Сырные яйца разложите на листья салата и подавайте к столу.

Твёрдый сыр Плавленый сыр Яйца Чеснок Майонез Оливки Паприка Укроп Листья салата Соль Перец черный молотый