Сырники без манки на сковороде с фото

Просто, быстро и вкусно! Идеально для завтрака! На сырники без манки на сковороде вы потратите совсем немного времени, поэтому их можно быстро приготовить на завтрак или полдник. Творожное тесто можете приготовить заранее, а пожарить сырники по мере необходимости.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить сырники без манки на сковороде

ШАГ 1
Как сделать сырники без манки на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Творог выбирайте мягкий, но не очень влажный. Чем меньше в твороге будет влаги, тем меньше понадобится муки. В количестве сахара ориентируйтесь на свой вкус.

ШАГ 2
В глубокую миску поместите подготовленный творог. Для получения однородной консистенции можно протереть творог через сито или пробить погружным блендером. Я просто размяла самые крупные комочки творога вилкой. Творог очень мягкий, поэтому размять его вилкой не составило никакого труда. К творогу разбейте яйцо и добавьте сахар. Так же все смешайте.

ШАГ 3
Яйцо с сахаром должно равномерно разойтись по всему творогу.

ШАГ 4
Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по консистенции готового творожного теста. Количество муки будет зависеть от консистенции и влажности творога.

ШАГ 5
Творожная масса получается очень густая и хорошо держит форму. Для аромата добавьте щепотку ванилина.

ШАГ 6
Влажными руками лепите небольшие сырники и обваливайте их в муке со всех сторон.

ШАГ 7
Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите подготовленные сырники и обжаривайте их на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

ШАГ 8
Сырники получаются аппетитного золотистого цвета. Они прекрасно держат форму.

ШАГ 9
Готовые сырники снимайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить с них лишнее масло. Дополните сырники любым джемом, сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита!

Творог Сахар Яйца Пшеничная мука Растительное масло Соль Ванилин