Свинина в микроволновке запеченная с фото

Сочное и вкусное. Просто, необычно, оригинально. Свинина запеченная в микроволновке получается не хуже, чем в духовке. Буквально за полчаса вы получите вкусное мясо, сочетающееся с любым гарниром. Для того, чтобы запечь таким образом мясо, нужна микроволновка с функцией «Гриль».Модератор КсенияАвтор рецепта

Как приготовить свинина в микроволновке запеченная

ШАГ 1
Как запечь свинину в микроволновке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чтобы запечь мясо, понадобится микроволновая печь с функцией «Гриль». Обычная микроволновка не подойдет. В оригинальном рецепте для запекания мяса в микроволновой печи используется специальная тарелка для СВЧ. У меня её нет, так что запекала свинину на специальной решётке. Мяса (окорок) я взяла 500 граммов, поскольку моя микроволновка не слишком больших размеров.

ШАГ 2
Мясо промойте, просушите бумажным или иным полотенцем и сделайте на нём несколько надрезов, чтобы при запекании выходил лишний жир.

ШАГ 3
Натрите свинину солью и перцем. Можно также использовать любые другие специи.

ШАГ 4
Если вы используете специальную тарелку для СВЧ, то предварительно прогрейте её в течение двух минут. При использовании решетки-гриль выложите на неё свинину и поставьте в микроволновку. Я дополнительно разместила под решеткой тарелку, чтобы в неё стекал жир с мяса. Включите микроволонвку на режим «Гриль+СВЧ» на 12 минут. На моей микроволновке два таких режима. Я выбрала тот, где больше мощности идёт на гриль (36% микроволны, 64% гриль).

ШАГ 5
По истечение времени переверните мясо и готовьте ещё 12 минут на том же режиме.

ШАГ 6
Проверьте мясо на готовность. Сделайте надрез ножом в самом толстом месте. Если из него будет сочиться прозрачная жидкость, то значит мясо готово. Если жидкость будет розоватого цвета, то запекайте мясо в микроволновке еще. Можно выставить режим «Гриль», начиная с 3-5 минут.

ШАГ 7
Готовому мясу дайте постоять перед нарезкой минут 10 для того, чтобы соки внутри мяса распределились, и мясо осталось сочным. Приятного аппетита!

Свинина Соль Перец черный молотый