Свинина в майонезе на сковороде с фото

Свинина в майонезе на сковороде - блюдо, которое очень быстро и просто готовить, но при этом оно неизменно радует своим вкусом и особой сочностью. Если вы не являетесь противником употребления свинины в пищу, приготовьте это сочное и ароматное мясо.

Этот рецепт хорош тем, что мясо можно подготовить и замариновать заранее, а обжарить уже непосредственно перед подачей. Очень хорошо делать такую заготовку с вечера, или к приходу гостей.

С чем подать?

Это блюдо можно дополнять любым гарниром на ваш вкус. С ним прекрасно сочетаются:

• рис с горошком, кукурузой и стручковой фасолью;
• картофельное пюре;
• макароны с томатным соусом и маслинами;
• различные виды пасты.

Как приготовить свинина в майонезе на сковороде

ШАГ 1
Мясо перед обработкой тщательно промыть. После этого режем его на небольшие кусочки.Чем меньше будут куски, тем быстрее они замаринуются.

ШАГ 2
В отдельной емкости смешиваем майонез, горчицу, измельченный при помощи пресса чеснок, а также соль и перец.

ШАГ 3
Мясо поливаем частью полученного маринада, хорошо перемешиваем и оставляем на 2 часа.Лучше убрать его при этом в холодильник.

ШАГ 4
По истечению указанного времени перемещаем свинину в высокую сковороду или сотейник и поливаем оставшимся маринадом.

ШАГ 5
Плотно прикрываем сковороду крышкой.

ШАГ 6
Жарим свинину, периодически помешивая, 45 минут. Время может варьироваться в зависимости от величины кусков мяса.Если обнаружите, что весь маринад испарился и блюдо вот-вот подгорит, добавьте немного воды. Также можно добавить несколько столовых ложек растительного масла.

ШАГ 7
Вкусная свинина готова. Спешите насладиться блюдом сами и приглашайте гостей!

горчица жареная свинина майонез свинина свинина в майонезе свинина в майонезе на сковородке свинина на сковородке чеснок