Свинина тушеная в майонезе с фото

Очень вкусно, очень сочно, просто, для семейного обеда! Свинина, тушеная в майонезе, получается настолько вкусной, что вы будете исполнять это блюдо снова и снова. Оно неприхотливо настолько, что практически само себя делает. Подавайте мясо с любым гарниром или салатом из свежих овощей.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить свинина тушеная в майонезе

ШАГ 1
Как потушить свинину в майонезе? Подготовьте для этого все необходимое. Свинину выбирайте без костей. Прекрасным вариантом будет шея или окорок.

ШАГ 2
Мясо свинины нарежьте небольшими порционными кусочками и немного их отбейте кулинарным молоточком.

ШАГ 3
Сковороду смажьте растительным маслом и выложите подготовленное мясо. Смажьте его по всей поверхности майонезом. Немного посыпьте солью и специями. При использовании соли, учитывайте, что майонез уже соленый.

ШАГ 4
Лук очистите от шелухи и ополосните. Нарежьте очищенный лук полукольцами и выложите равномерным слоем по мясу. Если вы хотите приготовить большее количество мяса, то можно все слои повторить.

ШАГ 5
Накройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь. Тушите свинину в майонезе под крышкой 40-50 минут. Ориентируйтесь по мягкости мяса.

ШАГ 6
Готовое мясо немного уменьшится в размере, а лук почти распарится. Волокна мяса хорошо пропитываются майонезом и становятся мягкие и нежные.

ШАГ 7
Свинина тушеная в майонезе готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу. По желанию можно дополнить любым гарниром. Идеальным вариантом будет картофельное пюре. Приятного аппетита!

Свинина Лук Майонез Растительное масло Соль Специи сухие