Поиск по названию/ингредиенту:

Свинина тушеная по-польски с фото

Фото рецепта Свинина тушеная по-польски

Время готовки: 50 мин.; Порций: 2; Рубрики: Тушеная свинина, Подойдет на: Обед , Ужин ,

Свинина тушеная по-польски – вкусное, нежное и аппетитное мясо по очень простому рецепту. Это мясо идеально подойдет к любому гарниру: кашам, картошке, овощам или макаронам.

Мясо будем готовить с луком и на домашнем смальце. Тушить румяные кусочки мяса нужно с добавлением пшеничной муки, в итоге мы получим густой шелковистый соус. Специи можно использовать любые, которые вам нравятся.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Свинина тушеная по-польски
Свинина - 400 г
Лук репчатый - 200 г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Вода - 150 мл
Соль - 3 г
Паприка - 4 г
Сухой чеснок - 5 г
Черный молотый перец - 3 г
Смалец - 1 ст. л.





Как приготовить свинина тушеная по-польски

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Свинина тушеная по-польски Подготовить все продукты. Свинину ополоснуть и просушить. Нарезать мясо крупными по размеру кусочками.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Свинина тушеная по-польски Подготовить сковороду, прогреть, выложить домашний смалец, подождать, пока он полностью растопится.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Свинина тушеная по-польски Переложить в сковороду мясо, жарить со всех сторон до румяной корочки. Добавить к мясу все специи.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Свинина тушеная по-польски Лук очистить, сполоснуть и нарезать полукольцами. Добавить его в сковороду, жарить все вместе несколько минут.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Свинина тушеная по-польски Влить в сковороду к мясу теплую воду.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Свинина тушеная по-польски Добавить пшеничную муку, хорошо все перемешать, тушить мясо под крышкой 45 минут. Огонь должен быть умеренным. Обязательно снять пробу соуса, при желании добавить немного специй дополнительно.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Свинина тушеная по-польски Свинина тушеная по-польски готова. Мясо и соус подать к столу. Обязательно добавить свой любимый гарнир.





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Свинина тушеная по-польски на delo-vcusa.ru

Вверх