Поиск по названию/ингредиенту:

Свинина с вешенками в сметане с фото

Фото рецепта Свинина с вешенками в сметане

Время готовки: 40 мин.; Порций: 2; Рубрики: Тушеная свинина, Тушеное мясо, Подойдет на: Обед , Праздник , Ужин ,

Делюсь рецептом приготовления шикарного блюда для гурманов - свининой, тушенной с вешенками.

Вешенки пока ещё не так популярны, как шампиньоны, но и они постепенно завоёвывают своё место в кулинарии. Эти грибы по достоинству оценят те, кто считает калории. Ведь калорийность вешенок всего 38 ккал на 100 г, то есть это диетический продукт.

Вешенки - грибы очень нежные, поэтому готовятся очень быстро. А это на руку любой хозяйке. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Свинина с вешенками в сметане
Свинина - 300 г
Вешенки - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сметана 20% - 100 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Орегано - 2 щепотки
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.





Как приготовить свинина с вешенками в сметане

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Свинина с вешенками в сметане Мясо обмыть, обсушить салфеткой и нарезать небольшими кубиками.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Свинина с вешенками в сметане Грибы почистить, вымыть и крупно нарезать.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Свинина с вешенками в сметане Луковицу очистить и измельчить.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Свинина с вешенками в сметане Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Свинина с вешенками в сметане Мясо выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до лёгкого подрумянивания, а затем выложить на тарелку.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Свинина с вешенками в сметане В оставшееся на сковороде масло высыпать лук и обжарить его до мягкости.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Свинина с вешенками в сметане К луку добавить грибы, помидоры и орегано.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Свинина с вешенками в сметане Всё перемешать и потушить около 5–6 минут.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Свинина с вешенками в сметане В сковороду переложить мясо, влить сметану, всё поперчить и посолить.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Свинина с вешенками в сметане Накрыть сковороду крышкой и потушить мясо с вешенками около 10 минут.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Свинина с вешенками в сметане При подаче блюдо можно посыпать измельчённой зеленью.





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Свинина с вешенками в сметане на delo-vcusa.ru

Вверх