Поиск по названию/ингредиенту:

Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде с фото

Фото рецепта Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде

Время готовки: 30 мин.; Порций: 4;

Нежная и сочная, вкусная и аппетитная - на обед или ужин. Свинина с луком и помидорами на сковороде - это хороший вариант сочетания мяса и овощей. Готовить блюдо очень просто, вам нужно будет лишь дополнить его подходящим гарниром или салатом.sharlisАвтор рецепта

Ингредиенты:
Свинина400 гр
Лук2 шт.
Помидоры2 шт.
Растительное масло50 гр
Сольпо вкусу
Смесь перцев молотыхпо вкусу





Как приготовить мясо свинина с луком и помидорами на сковороде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Как сделать свинину с луком и помидорами на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Мякоть свинины нарежьте продолговатыми тонкими кусочками.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Лук очистите и нарежьте полукольцами.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Помидоры помойте и нарежьте дольками средней толщины.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите мясо одним слоем. Жарьте на сильном огне с одной стороны до появления румяной корочки. Если мясо жарить на достаточно большом огне, то весь сок останется внутри и не вытечет наружу, мясо будет сочнее.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Жарьте примерно 7 минут и мясо переверните. Жарьте теперь на другой стороне примерно 5 минут.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Всыпьте на сковороду к мясу лук. Перемешайте и продолжайте готовить блюдо на среднем огне. Жарьте 5 минут.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде За это время лук хорошо притомится. Далее мясо посолите и добавьте смесь молотых перцев или смесь перцев горошком. Можно приправить свинину черным молотым перцем или еще другими приправами по своему вкусу, например, приправой "Для мяса".





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Добавьте помидоры. Все перемешайте. Также еще можно добавить немного соли для томатов. Воду не подливайте, будем тушить все в собственном соку.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде Накройте сковороду крышкой и тушите мясо с помидорами на сковороде на умеренном огне примерно 15-20 минут. За это время можно пару раз все перемешать. Перед выключением пробуйте мясо на соль, специи и готовность. Если вас все устраивает, то огонь выключайте и подавайте свинину к столу. При подаче блюдо можно посыпать свежей зеленью.





Свинина Лук Помидоры Растительное масло Соль Смесь перцев молотых

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Мясо свинина с луком и помидорами на сковороде на 1000.menu

Вверх