Свинина с майонезом и сыром в духовке с фото

Просто, вкусно и сытно, на праздник и на каждый день! Свинина с майонезом и сыром в духовке не занимает большого количества времени. Да и для приготовления используются самые доступные ингредиенты, которые есть почти в каждом доме.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить свинина с майонезом и сыром в духовке

ШАГ 1
Как сделать свинину с майонезом и сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Идеальным вариантом буде свиной окорок или карбонат. Сыр берите на свой вкус, но чтобы он хорошо плавился в духовке.

ШАГ 2
Мясо свинины нарежьте на порционные кусочки толщиной по 1-1,5 см. Мясо немного отбейте кухонным молоточком. Чтобы мясо не рвалось при отбивании и не летело по сторонам, накройте его пищевой пленкой.

ШАГ 3
Для запекания берите любую жаропрочную форму. У меня форма керамическая. Смажьте её растительным маслом и выложите отбитые кусочки мяса. Мясо можно немного подвернуть по бокам, чтобы выложить его более ровно. Посыпьте мясо солью и специями. При добавлении соли учитывайте, что майонез уже соленый.

ШАГ 4
Все подготовленные кусочки мяса обильно смажьте майонезом.

ШАГ 5
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и тонко нарежьте. Разложите нарезанный лук по мясу.

ШАГ 6
Сыр натрите на терке.

ШАГ 7
Мясо обильно посыпьте тертым сыром и поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

ШАГ 8
За время запекания сыр полностью расплавится и немного подрумянится. Из мяса появится немного сока. Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Свинина Лук репчатый Майонез Твёрдый сыр Растительное масло Соль Специи сухие