Поиск по названию/ингредиенту:

Свинина с картошкой на сковороде с фото

Фото рецепта Свинина с картошкой на сковороде

Время готовки: 30 мин.; Порций: 2;

Быстро, вкусно, просто и сытно, для всей семьи! Свинина с картошкой на сковороде - это универсальное блюдо, которое сочетает в себе мясо и гарнир, поэтому вам не придется пачкать много посуды. Вы за 30 минут легко сделаете полноценный обед или ужин.nanikiАвтор рецепта

Ингредиенты:
Свинина200 гр
Картошка3 шт.
Лук репчатый0.5 шт.
Подсолнечное масло2 стол.л.
Морковь20 гр
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу





Как приготовить свинина с картошкой на сковороде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Свинина с картошкой на сковороде Как сделать свинину с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Свинина с картошкой на сковороде Картофель и морковь вымойте с щеткой под проточной водой, очитсите от кожуры. Лук очистите от шелухи. Овощи ополосните и обсушите бумажными полотенцами.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Свинина с картошкой на сковороде Мясо вымойте под проточной водой и обсушите, это нужно для того, чтобы от излишка влаги оно не стало тушиться, а именно жарилось. Нарежьте мясо и овощи примерно одинаковыми кусочками. Способ нарезки можете выбирать по своему вкусу.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Свинина с картошкой на сковороде Разогрейте в сковороде подсолнечное масло. Сначала обжарьте на среднем огне периодически помешивая до корочки нарезанное мясо примерно 7-10 минут. Если у вас свинина жирная, то, возможно, масло будет лишним, зависит от того, какую свинину возьмете. Потом добавьте часть лука, чтобы мясо пропиталось его ароматом и жарьте еще минуты 3.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Свинина с картошкой на сковороде Добавьте картошку, перемешайте и накройте картошку с мясом крышкой.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Свинина с картошкой на сковороде Минут через 5 добавьте морковь и снова перемешайте. Обжаривайте на медленном огне под крышкой с одной стороны, потом переверните и доведите до готовности с другой стороны. Можно приготовить вариант тушеный (добавить воду или бульон), а можно жареный - снимите крышку и подрумяньте картошку с мясом. Готовую жареную свинину с картошкой можно присыпать зеленью.





Свинина Картошка Лук репчатый Подсолнечное масло Морковь Соль Перец черный молотый

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Свинина с картошкой на сковороде на 1000.menu

Вверх