Свинина на сковороде минимум ингредиентов с фото

Вкусное, ароматное и сытное блюдо для ужина! Мясо, приготовленное с луком на сковороде - это одно из вкусных мясных блюд, на приготовление которого тратится совсем немного времени. Приготовление не вызывает никаких сложностей, поэтому многим придется по вкусу.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить свинина на сковороде минимум ингредиентов

ШАГ 1
Свинину нарежьте не небольшие кусочки, примерно, одинакового размера. Хорошо, если мясо будет с небольшим количеством жира. Благодаря этому оно в готовом виде будет сочным.

ШАГ 2
На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжарьте его на горячей сковороде 5-7 минут, до появления золотистого цвета. Сковорода должна быть достаточно разогрета, чтобы на мясе сразу образовалась корочка, которая удерживает все мясные соки внутри кусочков.

ШАГ 3
Крупные луковицы очистите от шелухи и промойте в холодной воде, для того, чтобы при нарезании не слезились глаза. Очищенный лук нарежьте полукольцами.

ШАГ 4
Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу и обжарьте все вместе, не уменьшая огонь еще 3-4 минуты. За это время лук станет прозрачного цвета. Добавьте по вкусу немного соли и специи.

ШАГ 5
Затем добавьте в сковороду горячую воду. Сделайте меньше огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите на небольшом огне минут 20-30. За это время волокна мяса станут мягче и нежнее. Готовое блюдо можно дополнить любым гарниром: картофель, спагетти или рис. При подаче, по желанию, немного посыпьте зеленью. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Свинина Лук Вода Соль Специи сухие Растительное масло