Свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная с фото

Благодаря соусу мясо получается очень сочным. Уж насколько я не люблю что-то готовить с луком, но это блюдо получилось просто отменным. Лимонно-соевый маринад с кольцами лука придает свинине такой неповторимый кисловатый ароматным привкус, что даже и не поймешь, что вкуснее - мясо или соус от него.МарияАвтор рецепта

Как приготовить свинина на кости в соевом соусе с луком запеченная

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты.

ШАГ 2
Луковицы очистить и нарезать кольцами.

ШАГ 3
В глубокой миске соединить луковые кольца, соевый соус с лимонным соком, молотый перец и соль.

ШАГ 4
Перемешать. При этом лук лучше немного помять рук4ами, чтобы он выпустил сок. Так маринад получится более ароматным. Оставить лук мариноваться на 30 минут.

ШАГ 5
В миску с луком выложить стейки свинины. Тщательно все перемешать. Оставить мариноваться еще на 40 минут.

ШАГ 6
Выложить стейки вместе с луком на застеленный фольгой противень. Разогреть духовку до 200°С. Поставить противень и сразу же убавить огонь до 180°С и запекать мясо около 30 минут. Советую сохранить в миске немного соевого маринада (саму жидкость без лука) и в процессе запекания по мере испарения соуса с противня и с поверхности мяса, поливать свинину остатками соуса. Так блюдо получится вкуснее и сохранит сочность.

ШАГ 7
Свинина на косточке с луком готова. Аромат и вкус у нее необыкновенный! Подавать свинину на косточке с любым гарниром. Приятного аппетита!

Свинина Соевый соус Лук Лимоны Перец черный молотый Соль