Свинина кусочками с картошкой в духовке с фото

Простое, вкусное, сытное блюдо для семейного обеда и ужина. Свинина кусочками с картошкой в духовке чем-то похожа то самое, знаменитое, по-французски. Но в нее не добавляется сыр, а состав продуктов минимальный. Его можно дополнять по желанию.АннаАвтор рецепта

Как приготовить свинина кусочками с картошкой в духовке

ШАГ 1
Как запечь свинину кусочками с картошкой в духовке? Подготовить указанные ингредиенты. Лук и картофель лучше сразу очистить. Можно взять смесь майонеза и сметаны.

ШАГ 2
Свинину можно запечь целой, но разрезанная на кусочки она будет более гармонично сочетаться с картофелем. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Произвольно порезать.

ШАГ 3
Лук порезать кольцами или полукольцами.

ШАГ 4
В посуде (можно сразу взять форму, в которой будет запекаться свинина с картофелем) смешать нарезанное мясо, лук, майонез. Добавить соль и перец по вкусу.

ШАГ 5
Всё равномерно перемешать и можно оставить на полчаса мариноваться. Так мясо будет сочнее.

ШАГ 6
Картофель порезать тонкими пластинами.

ШАГ 7
Добавить картофель к мясу и луку, перемешать. Добавить равномерно воды, накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на час. Для образования румяной корочки, минут за пятнадцать до окончания приготовления блюда, фольгу можно убрать.

Свинина Картошка Лук репчатый Майонез Соль Перец Вода