Свиная отбивная по-креольски с фото

Свиная отбивная по-креольски – простое, вкусное и доступное блюдо из мяса. Для сегодняшнего рецепта будем использовать свинину, также в состав блюда входит сладкий перец и лук. Отбивные получаются ароматными, нежными и сочными.

Подавать к столу отбивные лучше с гарниром: кашей, картошкой, пастой, свежими овощами, салатом или домашними разносолами. На мой взгляд, отбивные по-креольски хорошо подойдут и для праздничного стола.

Как приготовить свиная отбивная по-креольски

ШАГ 1
Репчатый лук очистить. Нарезать лук полукольцами.

ШАГ 2
Сладкий перец очистить и нарезать полосками.

ШАГ 3
Свинину нарезать крупными плоскими. Прикрыть мясо пищевой пленкой, отбить при помощи кухонного молотка.

ШАГ 4
Сковороду разогреть, влить растительное масло. Выложить в сковороду лук, жарить 2-3 минуты.

ШАГ 5
Переложить в сковороду мясо, добавить соль и перец.

ШАГ 6
Всыпать в сковороду перец.

ШАГ 7
Добавить воду, тушить 25 минут на небольшом огне. Готовые отбивные подавать к столу можно сразу.

ШАГ 8
Свиные отбивные по-креольски готовы. К отбивным можно добавить соус или любой гарнир.

болгарский перец отбивные из свинины свинина