Свекла с яйцом с фото

Отличная закуска - простая, аппетитная, на скорую руку. Свекла с яйцом — сочетание не такое привычное, как с орехами или черносливом. Но салат из них получается очень вкусным и интересным, особенно если заправить его чесночным майонезом.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить свекла с яйцом

ШАГ 1
Как сделать свеклу с яйцом? Подготовьте продукты. Свеклу и яйца предварительно отварите и остудите. Майонез вы можете использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно.

ШАГ 2
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите остывшие яйца и нарежьте их средним кубиком.

ШАГ 3
Как сварить свеклу? Можете просто отварить ее в кастрюле в воде. Для этого хорошо помойте корнеплоды с щеткой, залейте их холодной водой и поставьте на средний огонь. После закипания огонь убавьте и варите свеклу от 30 до 60 минут, в зависимости от размера плодов. Также свеклу можно запечь в фольге в духовке при t 180°С в течение 30-40 минут. Или в микроволновке при максимальной мощности 6-8 минут. Охлажденную и очищенную свеклу нарежьте крупными кубиками.

ШАГ 4
Чеснок очистите и выдавите через пресс в майонез. Или натрите его на мелкой терке.

ШАГ 5
Перемешайте майонез с чесноком.

ШАГ 6
Сложите нарезанные яйца со свеклой в миску. Добавьте соль. Несмотря на то, что салат будет заправлен майонезом, я все-таки солю его — мне всегда не хватает соли в салатах с яйцами. Вы же ориентируйтесь на свой вкус. Добавьте чесночный майонез.

ШАГ 7
Перемешайте салат из свеклы с яйцом с майонезом и уберите его на час в холодильник — продукты лучше пропитаются чесночным ароматом. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Свекла Яйца Чеснок Майонез Соль