Свекла жареная с луком с фото

Очень быстро, очень просто, очень дешево и очень вкусно! Свекла жареная с луком подойдет для подачи как закуска, горячая или холодная, как гарнир к мясу, курице. В таком виде ее можно добавлять в салаты, закусочные торты, рулеты, бутерброды. А еще ее можно замораживать для последующего использования!sharlisАвтор рецепта

Как приготовить свекла жареная с луком

ШАГ 1
Как пожарить свеклу с луком? Подготовьте продукты. Свеклу вымойте и обсушите. Очистите ее и натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи, промойте, обсушите и мелко нарежьте. Свеклу для рецепта используйте сочную и сладкую. Лук можете брать белый, фиолетовый или такой и такой.

ШАГ 2
На сковороду налейте растительное рафинированное масло и хорошо его прогрейте. Сделайте средний огонь и обжарьте лук 3 минуты при помешивании до прозрачности. Следите за тем, чтобы лук не пригорел и не стал коричневым. Нужно, чтобы он просто немного притомился.

ШАГ 3
Добавьте к луку свеклу и соль по вкусу, затем все хорошо перемешайте. Огонь сбавьте, сковороду накройте крышкой и тушите свеклу с луком 20 минут, периодически помешивая. Если свекла не сильно сочная, можете добавить немного воды для сочности блюда. А если она не сильно сладкая, то всыпьте немного сахара и попробуйте блюдо на вкус.

ШАГ 4
Когда свекла будет готова, плиту выключите, а свекле дайте еще немного настояться на плите под закрытой крышкой. Подавайте горячей или холодной!

Свекла Лук Соль Растительное масло