Свежий укроп на зиму в банках с фото

Простой, вкусный и ароматный способ хранения свежей зелени! Свежий укроп на зиму в банках предпочтительней хранить в холодильнике. Такой способ заготовки зелени многим нравится, он считается одним из лучших. Единственный минус - для банок нужно выделить место.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить свежий укроп на зиму в банках

ШАГ 1
Как сделать свежий укроп на зиму в банках? Для этого нам необходим лишь свежий укроп. В сезон всегда сею укроп для свежей зелени, чтобы заготовить его на зиму в достаточном количестве. Для заготовки подходит свежий укроп, пока он ещё молодой и не пошел в цветение. После начала цветения укроп становится более жесткий. Но и не стоит брать совсем молодую, не окрепшую зелень.

ШАГ 2
Для того, чтобы заготовить свежий укроп в банках нарвите необходимое количество свежего молодого укропа и подготовьте, непосредственно, сами банки. Мне нравится использовать баночки небольшого размера, чтобы при открывании можно было использовать сразу весь укроп. Выбранные баночки хорошо вымойте и высушите до полной сухости.

ШАГ 3
Укроп промойте, промокните бумажными полотенцами и оставьте его полного высыхания. На укропе не долго остаться ни капли воды.

ШАГ 4
Отрежьте у укропа стебли.

ШАГ 5
Разложите укроп по всем баночкам и плотно закройте крышками.

ШАГ 6
Все баночки, наполненные укропом, уберите в холодильник на хранение.

ШАГ 7
При необходимости очень удобно открыть баночку со свежим укропом, нарезать его и сразу добавить в любое блюдо. Например, в салат! Приятного угощения!

Укроп