Суп в горшочках в духовке с фото
Невероятно вкусный, наваристый, для семейного обеда! Суп в горшочках в духовке обладает особым ароматом. Все ингредиенты закладываются в блюдо сырыми, что очень удобно для занятых хозяек, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса.ЕленаАвтор рецепта
| Картошка | 300 гр |
| Свинина | 300 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Помидоры | 300 гр |
| Шампиньоны | 50 гр |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Укроп | 20 гр |
| Поваренная соль | 4 чайн.л. |
| Специи сухие | 1 чайн.л. |
Как приготовить суп в горшочках в духовке
ШАГ 1 
Как сделать суп в горшочках в духовке? Подготовьте по списку продукты. Свинину возьмите с небольшим количеством жира. Овощи и грибы вымойте, картофель, морковь и лук почистите.
ШАГ 2 
Свинину нарежьте небольшими кусочками.
ШАГ 3 
Положите кусочки мяса на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте на сильном огне.
ШАГ 4 
Пока мясо жарится, нарежьте кубиками лук.
ШАГ 5 
Добавьте в сковороду к мясу нарезанный лук, перемешайте.
ШАГ 6 
Посыпьте свинину с луком специями и жарьте, перемешивая, минут десять.
ШАГ 7 
Пока жарится мясо с луком, нарежьте крупными кубиками картошку.
ШАГ 8 
Морковку нарежьте мелкими кубиками.
ШАГ 9 
Также мелкими кубиками нарежьте помидоры.
ШАГ 10 
Шампиньоны нарежьте на четвертинки или половинки, если грибы небольшие.
ШАГ 11 
Теперь заполните горшочки. Сначала на дно положите жареное с луком мясо, распределяя поровну в каждый горшочек.
ШАГ 12 
Затем положите в горшочки картошку.
ШАГ 13 
Вслед за картошкой положите в горшочки нарезанную морковку.
ШАГ 14 
Далее разложите в горшочки измельченные помидоры.
ШАГ 15 
На помидоры положите кусочки шампиньонов.
ШАГ 16 
Укроп мелко нарежьте.
ШАГ 17 
Посыпьте грибы в горшочках измельченным укропом.
ШАГ 18 
Добавьте в каждый горшочек по чайной ложечке соли, без горки, можно меньше.
ШАГ 19 
Залейте в каждый горшочек кипяток.
ШАГ 20 
Заполните горшочки до горлышка, оставляя место для кипения.
ШАГ 21 
Накройте горшочки крышечками.
ШАГ 22 
Поместите заполненные горшочки с супом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
ШАГ 23 
Через 40 минут горшочки с супом достаньте из духовки и подавайте на стол. Аппетитно, красиво и очень вкусно.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Суп в горшочках в духовке на 1000.menu