Суп с овсяными хлопьями и курицей с фото

Полезный, диетический, для всей семьи на каждый день! Суп с овсяными хлопьями и курицей — простой и быстрый вариант первого блюда, который подойдет для детского и диетического питания. Варится он без зажарки, а добавление овсяных хлопьев делает суп нежным и очень деликатным.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить суп с овсяными хлопьями и курицей

ШАГ 1
Как сварить суп с овсяными хлопьями и курицей? Подготовьте продукты. Для супа можно взять любые части курицы, у меня это ножки, отлично подойдет филе — будет еще диетичнее. Овощи хорошо помойте под проточной водой, затем обсушите и очистите. Хлопья лучше взять быстрого приготовления, но не моментальные, а те, у которых время варки 5-7 минут. Хлопья лучше просеять, чтобы ушла лишняя мука.

ШАГ 2
Куриные ножки (или другие части) хорошо обмойте. Я еще дополнительно удалила с них кожу, суп будет только полезнее. Положите их в кастрюлю подходящего размера, залейте чистой холодной водой.

ШАГ 3
Поставьте кастрюлю на плиту, нагрев сделайте небольшим. Дождитесь закипания и снимите шумовкой пену. Добавьте в суп целую очищенную луковицу и морковь. Я специально не нарезаю их — не все домашние любят в супе лук, а так он отдаст свой аромат, но не будет мешаться. Также и с морковью — каждый сможет добавить ее по вкусу. Оставьте суп вариться на 20-30 минут, в зависимости от кусков курицы.

ШАГ 4
Пока суп варится, нарежьте картофель средними кубиками (или любыми другими кусками). По истечении времени выньте из супа мясо и овощи. Закиньте в него картошку, добавьте соль и проварите суп 10 минут.

ШАГ 5
В это время нарежьте вареную морковь кружочками.

ШАГ 6
А мясо отделите от костей и также нарежьте на кусочки.

ШАГ 7
Когда пройдет положенное время, добавьте в суп мясо, морковь (по желанию) и всыпьте овсяные хлопья. Перемешайте и варите суп еще 5 минут (или чуть дольше, в зависимости от выбранных хлопьев). Готовый суп оставьте минут 10 постоять под крышкой. А затем подавайте к столу. Можете добавить в тарелки зелень по вкусу. Приятного аппетита!

Куриные ножки Картошка Лук Морковь Овсяные хлопья Соль