Суп с кукурузой и фрикадельками с фото

Любите экспериментировать на кухне? Или хотите внести «изюминку» в давно знакомые блюда? Тогда приготовьте восхитительный, яркий суп с кукурузой и фрикадельками.

Суп с овощами и фрикадельками

Фрикадельки кладут в различные супы, они хорошо сочетаются с крупами и пастой. Фрикадельки делают из мясного или рыбного фарша.

Сегодня приготовим ароматный и сытный суп с фрикадельками и кукурузными зернами. Попробовав один раз, он прочно вошел в наше повседневное меню. Кстати, для приготовления супа подойдет не только свежая кукуруза в початках, но и консервированная.

Еще несколько супов с фрикадельками:

• суп с фрикадельками и яйцом;
• овощной суп с фрикадельками;
• суп с куриными фрикадельками.

Как приготовить суп с кукурузой и фрикадельками

ШАГ 1
Почистить морковь и лук. Овощи мелко порубить.

ШАГ 2
Обжарить овощи на растительном масле.

ШАГ 3
Очищенный картофель порезать крупными кубиками.

ШАГ 4
Кукурузу срезать с початка ножом и промыть.Можно использовать консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость.

ШАГ 5
В кастрюлю с кипящей водой опустить картофель, кукурузу и обжаренные овощи. Посолить и проварить 20 минут.

ШАГ 6
Из фарша сформировать фрикадельки.Опустить фрикадельки в кастрюлю и варить 10 минут.

ШАГ 7
Перед подачей на стол в суп добавить зелень и подавать к столу с хлебцами или ржаным хлебом.Суп с кукурузой и фрикадельками хорошо сочетается со сметаной.

картофель кукуруза мясной фарш фрикадельковый суп