Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов с фото
Это сочетание продуктов не оставит равнодушным никого!!!NikaForeverАвтор рецепта
| Картошка (большие) | 3 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь (большая) | 1 шт. |
| Курица | 500 гр |
| Шампиньоны | 150 гр |
| Плавленый сыр | 1 гр |
| Подсолнечное масло | 15 мл |
Как приготовить суп пюре на курином бульоне из шампиньонов
ШАГ 1 
Ингредиенты
ШАГ 2 
Курицу промыть, залить водой и довести до кипения. Снять жир и варить еще 10 мнут.
ШАГ 3 
Картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить к курице.
ШАГ 4 
Морковку почистить и нарезать кубиками. Добавить вместе с картофелем
ШАГ 5 
Лук почистить и тоже добавить вместе с другими овощами.
ШАГ 6 
Тем временем моем и режем грибы.
ШАГ 7 
Обжариваем их на растительном масле до готовности. Солим, перчим и снимаем с огня.
ШАГ 8 
Курица и овощи приготовятся примерно за одно и то же время. Мясо достаем из супа и рвем руками на небольшие кусочки.
ШАГ 9 
Лишнюю жидкость сливаем и пюрируем овощи, подливаем если нужно наш отвар.
ШАГ 10 
Добавляем плавленный сыр и зелень, Опять ставим на огонь и доводим до кипения.
ШАГ 11 
Порционно добавляем мясо и грибы и заливаем их горячим супом.
ШАГ 12 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов на 1000.menu