Куриный суп с лапшой и картошкой с фото

Сытный, яркий, простой и такой вкусный! Для всей семьи. Куриный суп с лапшой и картошкой понравится всем. В его составе самые доступные и простые продукты, но несмотря на это суп получается очень аппетитным и наваристым. Он отлично подойдёт для уютного семейного обеда.МарияАвтор рецепта

Как приготовить куриный суп с лапшой и картошкой

ШАГ 1
Как сварить куриный суп с лапшой и картошкой? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для супа можно взять любые части курицы. У меня куриное филе. Курицу можно заменить на другое мясо, но в этом случае время приготовления изменится. Лапшу в супе можно заменить вермишелью или макаронными изделиями.

ШАГ 2
Если у вас целая курица, нужно разделать ее на части. Если у вас также, как и у меня, куриное филе, то вымойте его, обсушите, удалите пленки. Мясо нарежьте средним кубиком.

ШАГ 3
Картофель вымойте, очистите и нарежьте средним кубиком. Морковь очистите, ополосните и нарежьте небольшими кусочками. Луковицу очистите от шелухи.

ШАГ 4
Чеснок очистите и мелко нарежьте.

ШАГ 5
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите на разогретое масло куски курицы и чеснок. Жарьте, помешивая, примерно 2 минуты. Лук можно обжарить вместе с курицей и чесноком, предварительно мелко нарезав. Либо, как я, добавить его целым в бульон (шаг 7).

ШАГ 6
Добавьте нарезанные картофель и морковь. Жарьте еще около 1 минуты.

ШАГ 7
Влейте горячую воду и добавьте целую луковицу. Всыпьте соль и перец по вкусу и все перемешайте. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне около 30 минут.

ШАГ 8
Добавьте лапшу. Варите суп ещё около 7 минут до готовности лапши. В конце можно добавить сушеную петрушку.

ШАГ 9
Разлейте суп лапшу с курицей и картошкой по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Вода Картошка Курица Лапша Морковь Чеснок Лук Растительное масло Петрушка Перец черный молотый Соль