Поиск по названию/ингредиенту:

Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде с фото

Фото рецепта Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде

Время готовки: 120 мин.; Порций: 3;

Вкусный и сочный кусок мяса для романтического ужина! Одно из самых быстрых мясных блюд - это приготовление стейка. Мясо можно использовать любое, но я чаще всего готовлю из свинины. Так как это мясо наиболее доступное и нравится всем членам моей семьи.Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Свинина500 гр
Соевый соус70 мл
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу
Растительное масло (для жарки)30 гр
Чеснок3 зубч.





Как приготовить стейк из свинины с соевым соусом на сковороде

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде Свежее мясо свинины нарежьте на порционные стейки. Толщиной они должны быть не менее 2-2,5 см. Толще делать не надо, так как мясо может не прожариться достаточно хорошо.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде Отдельно смешайте соевый соус, соль и специи.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде Мясо окуните в соус. Чашу накройте пищевой пленкой или крышкой и оставьте мариноваться, хотя бы, на 1 час. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем насыщенней будет вкус и аромат готового блюда.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде Перед жаркой мяса разогрейте сковороду, налейте в неё растительное масло и выложите очищенный и нарезанный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета и удалите. Во время жарки чеснок отдаст маслу свой вкус и аромат. В итоге получится чесночное масло.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде сковороду с чесночным маслом выложить стейки и обжарьте 3-4 минуты.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде Затем переверните и обжарьте и с другой стороны до золотистой корочки. Внимательно следите за мясом во время жарки, так как благодаря соевому соусу мясо быстрее приобретает золотистый оттенок. Готовое мясо выложите на бумажные салфетки, чтобы с них стек лишний жир.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде Готовое мясо выложите на тарелки с зеленью и подавайте к столу. Дополнительно подайте любой гарнир и соус. Приятного аппетита!





Свинина Соевый соус Соль Специи сухие Растительное масло Чеснок

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Стейк из свинины с соевым соусом на сковороде на 1000.menu

Вверх