Спагетти с курицей в сливочном соусе с фото

Быстрый и вкусный ужин для всей семьи за считанные минуты! Спагетти с курицей в сливочном соусе - настолько удачное сочетание, что от этого блюда буквально невозможно оторваться. Вы будете готовить его снова и снова! А еще оно безумно нравится детям.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить спагетти с курицей в сливочном соусе

ШАГ 1
Как сделать спагетти с курицей в сливочном соусе? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Спагетти выбирайте качественные, из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разваривались при варке. В качестве куриного филе можно брать мясо с любой части курицы, где нет костей. Чеснока добавляйте по своему вкусу.

ШАГ 2
Куриное мясо нарежьте крупными кусочками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите в сковороду нарезанное куриное мясо и обжаривайте его со всех сторон до появления золотистого цвета.

ШАГ 3
Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук мелко нарежьте. Чеснок можно нарезать на кусочки или пропустить через пресс.

ШАГ 4
Измельченные лук и чеснок добавьте в сковороду к курице. Перемешайте и обжарьте все вместе пару минут. Затем подлейте немного горячей воды и доведите все до кипения.

ШАГ 5
По вкусу подсыпьте немного соли и специй. В качестве специй я использую паприку и сушеный базилик. Но вы можете взять специи по своему вкусу или же ограничиться лишь молотым перцем. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на небольшом огне минут 15 (ориентируйтесь по своей плите).

ШАГ 6
Отдельно отварите в кипящей воде спагетти. Варите их согласно инструкции на упаковке. Обычно на это уходит минут 15. Спагетти должны стать мягкие, но не развариться. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

ШАГ 7
В конце приготовления к курочке подлейте сливки, перемешайте.

ШАГ 8
Курочку в сливках прогрейте еще 2-3 минуты на огне. Спагетти можно добавить сразу в соус в сковороду и все перемешать.

ШАГ 9
Или выложите на тарелку немного спагетти, а сверху курочку в сливочном соусе! Приятного аппетита!

Спагетти Куриное филе Лук репчатый Чеснок Вода Сливки Растительное масло Соль Специи сухие