Паста с креветками и цукини с фото

Необычные и вкусные спагетти с кабачками (цукини) и креветками. Благодаря отвару из макарон, который мы добавляем в пасту, и пармезану, паста становиться сочной и насыщенной, а креветки и цукини, делают вкус спагетти необычным и оригинальным.

Свежий и сочный рецепт для летнего семейного обеда.

Как приготовить паста с креветками и цукини

ШАГ 1
Цукини порезать кубиками 1*1 см.

ШАГ 2
Цукини обжариваем на разогретой сковородке с оливковым маслом.

ШАГ 3
Цукини посолить, поперчить и добавить панировочных сухарей.

ШАГ 4
Обжариваем цукини с панировочными сухариками на маленьком огне под крышкой до полной готовности.

ШАГ 5
Крупные креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течении 5-7 минут.

ШАГ 6
Очистить креветки от панцирей.

ШАГ 7
Креветки добавить к жареным цукини.

ШАГ 8
Добавить немного пармезана.

ШАГ 9
Обжарить 2-3 минуты и убрать с огня.

ШАГ 10
Отварить спагетти или макароны как указано на упаковке. Спагетти откинуть на дуршлаг, но часть отвара от макарон (200-400 мл.) оставить.

ШАГ 11
Соединить спагетти и цукини с креветками, добавить тертый пармезан, оливковое или сливочное масло и немного отвара от макарон.

ШАГ 12
Все хорошо перемешать. Спагетти не должны быть сухими, для этого мы добавляем отвар от макарон и пармезан. Макароны впитают в себя лишнюю жидкость и станут сочными, а пармезан придаст им особый вкус.

ШАГ 13

креветки макароны панировочные сухари спагетти сыр "Пармезан" цукини