Поиск по названию/ингредиенту:

Соус Ранч с зеленью и чесноком с фото

Фото рецепта Соус Ранч с зеленью и чесноком

Время готовки: 5 мин.; Порций: 7; Рубрики: Соусы, маринады, Подойдет на: Обед , Пикник , Праздник , Ужин ,

Соус Ранч с зеленью и чесноком – известный американский соус, который часто используют в повседневном меню. Его можно применять в качестве заправки для овощного салата или полить им стейк. Готовить соус Ранч довольно легко в домашних условиях, поэтому подготовьте все необходимые продукты и давайте кулинарить вместе.

Основу соуса в оригинальном рецепте составляет пахта в сочетании с майонезом. Пахта – это продукт, который остается после сбивания сливочного масла. В нашем рецепте мы заменяем его на сметану, выходит очень вкусно. Можно попробовать делать соус с кефиром.

Немного о соусах

Соусы – неотъемлемая часть любого блюда. Стоит к пожаренному куску мяса или рыбы подать соус, как вкус поменяется и станет ярче.

Разновидностей соусов такое количество, что на пальцах не пересчитать. Бывают овощные соусы, в основу которых добавляют спелые и сочные томаты. Также широко применяется оливковое масло, взять даже домашний майонез, который взбивается на его основе.

Соус Ранч готовится на основе горчицы, майонеза и сметаны. Такое сочетание делает его по-настоящему универсальным. Можно сделать более густую консистенцию и использован как соус-дип, в который макают овощи и различные закуски.

Попробуйте соус Ранч вместе с картофелем по-деревенски, стейком из семги.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Соус Ранч с зеленью и чесноком
Горчица - 1 ч.л.
Сметана - 250 г
Майонез - 1,5 ст. л.
Петрушка - 15 г
Укроп - 15 г
Оливковое масло - 7 г
Соль - 0,5 ч.л.
Паприка - 5 г
Черный молотый перец - 2 г
Чеснок - 1 зубчик





Как приготовить соус ранч с зеленью и чесноком

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Соус Ранч с зеленью и чесноком В чашу блендера положить вымытую и высушенную зелень. Также добавляем туда почищенный и нарезанный зубчик чеснока, соль, черный перец и сладкую сушеную паприку. Перемалываем на быстрой скорости, чтобы получилась кашеобразная масса.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Соус Ранч с зеленью и чесноком К измельченной зелени добавить майонез, сметану и горчицу. Еще раз взбить до получения однородного состояния.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Соус Ранч с зеленью и чесноком Соус перелить из блендера в миску и добавить оливковое масло. Перемешать ложкой, попробовать на вкус, всего ли хватает по специям.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Соус Ранч с зеленью и чесноком Соус Ранч с зеленью и чесноком слегка охладить в холодильнике и подать к столу.





петрушка сметана соус укроп

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Соус Ранч с зеленью и чесноком на delo-vcusa.ru

Вверх