Поиск по названию/ингредиенту:

Соус из грецких орехов и свежей зелени с фото

Фото рецепта Соус из грецких орехов и свежей зелени

Время готовки: 5 мин.; Порций: 6; Рубрики: Соусы, маринады, Подойдет на: Перекус , Пикник ,

Хочу поделиться с вами рецептом шикарного соуса из грецких орехов, свежей зелени, оливкового масла, кунжута и чеснока. На мой взгляд, этот соус прекрасно сочетается практически с любым блюдом, будь то спагетти или овощи, но вкуснее всего – намазать его на хлеб.

В качестве основы можно использовать любую зелень по вкусу, которая «дружит» между собой. Мне нравится готовить его из свежей петрушки, укропа и кинзы. Можно добавить не очень яркую по вкусу зелень, такую как: шпинат или немного рукколы. Хранить баночку с таким соусом в холодильнике можно до 2-х недель. Если же заморозить его в небольших формочках для льда, то он будет храниться намного дольше.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Соус из грецких орехов и свежей зелени
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 4 зубчика
Грецкие орехи - 50 г
Кунжут семена - 1 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч.л.
Черный молотый перец - 0.25 ч.л.
Масло оливковое - 4 ст. л.





Как приготовить соус из грецких орехов и свежей зелени

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Соус из грецких орехов и свежей зелени В чаше блендера измельчите в мелкую крошку грецкие орехи и семена кунжута.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Соус из грецких орехов и свежей зелени Зелень промойте и обсушите. Добавьте ее в чашу блендера.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Соус из грецких орехов и свежей зелени Добавьте соль, перец, очищенный чеснок и сок лимона. Соль и остроту регулируйте на свой вкус.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Соус из грецких орехов и свежей зелени Влейте оливковое масло.Его также можно регулировать исходя из вкуса и желаемой консистенции соуса. Для начала добавьте 2 столовые ложки масла, а остальное добавляйте по мере необходимости в процессе приготовления.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Соус из грецких орехов и свежей зелени Измельчите в более-менее однородный соус.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Соус из грецких орехов и свежей зелени Соус из грецких орехов и свежей зелени готов. Переложите в удобную тару и храните в холодильнике.Баночку с ароматным соусом можно взять с собой на пикник или на природу к шашлыку.





грецкие орехи соус

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Соус из грецких орехов и свежей зелени на delo-vcusa.ru

Вверх