Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях с фото

Пикантный, яркий, аппетитный - верх совершенства! Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях подходит для любителей острых и пряных блюд. Такой соус усиливает аппетит и дополняет вкусовой букет любых мясных пельменей, жирность которых приглушает кислота соуса.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить соус для пельменей с уксусом в домашних условиях

ШАГ 1
Как сделать соус для пельменей с уксусом в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты. Аджику я использовала абхазскую, горчицу дижонскую. На самом деле можно обойтись и без нее, но горчица придает некую кисловатую горечь, в отличие от острой горечи аджики.

ШАГ 2
Для начала смешайте до однородного состояния воду, аджику и мед. Проследите, чтобы мед полностью растворился.

ШАГ 3
Добавьте немного дижонской горчицы.

ШАГ 4
Теперь добавьте уксус, все пропорции ингредиентов даны приблизительно - вкус у каждого разный, поэтому я даю количество компонентов то, которое устраивает меня. Мой сын, например, может вообще развести водой уксус и просто запивать этой кислющей жидкостью пельмени!

ШАГ 5
Полученный соус по вкусу посолите и снова перемешайте. Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях готов! Его можно приготовить загодя, а подать, когда пельмени сварятся.

ШАГ 6
Подавайте готовый соус для пельменей с уксусом в домашних условиях к пельменям или другим мясным блюдам.

Уксусная эссенция Аджика Дижонская горчица Мёд Соль Вода