Сосиски с томатной пастой на сковороде с фото

Такие вкусные и всеми любимые. Налетай, а то не хватит! Сосиски с томатной пастой на сковороде - это отличное дополнение к любому гарниру. Блюдо готовится за считанные минуты, не требует много времени и сил. С приготовлением вкусного и сытного обеда или ужина правится даже новичок.МарияАвтор рецепта

Как приготовить сосиски с томатной пастой на сковороде

ШАГ 1
Как сделать Сосиски с томатной пастой на сковороде? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сосиски можете заменить сардельками. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу.

ШАГ 2
Сосиски очистите от заводской пленки и нарежьте кружочками. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.

ШАГ 3
Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.

ШАГ 4
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте, помешивая, примерно 1 минуту до прозрачности. Как выбрать сковороду и растительное масло для жарки читайте в статьях на эти темы. Ссылки в конце рецепта.

ШАГ 5
Добавьте сосиски и обжарьте, помешивая, около 5 минут до румяной корочки. При этом следите чтобы лук не подгорел. При необходимости уменьшите огонь.

ШАГ 6
Добавьте в сковороду томатную пасту и перемешайте. Прожарьте все вместе, помешивая, 1 минуту.

ШАГ 7
Влейте 100-200 мл кипятка в зависимости от желаемого количества и густоты соуса. Всыпьте сахар и молотый перец, при необходимости посолите. Тушите все на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая. Если соус сильно разбрызгивается, накройте сковороду крышкой.

ШАГ 8
Подлива с сосисками и томатной пастой переложите на тарелку и посыпьте измельченной зеленью. Подайте к столу с любым гарниром. Я подавала с макаронами. Приятного аппетита!

Сосиски Вода Лук репчатый Растительное масло Томатная паста Сахар Перец черный молотый Соль