Слоёный торт Наполеон на маргарине и сгущенке с фото

Нежный хрустящий торт - по истине Императорский рецепт! Отличный рецепт приготовления вкуснейшего торта из слоёного теста с кремовой прокладкой, который обязательно понравится и станет любимой выпечкой Вашей семьи!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить слоёный торт наполеон на маргарине и сгущенке

ШАГ 1
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего торта из слоёного теста с кремовой прокладкой и просеиваем в большую емкость пятьсот граммов муки.

ШАГ 2
Добавляем в емкость с мукой нарезанные мелким кубиком двести пятьдесят граммов маргарина, пятьдесят граммов сливочного масла, тщательно перетираем руками и готовим быстрое слоеное тесто.

ШАГ 3
Разбиваем в отдельную емкость одно куриное яйцо и растираем венчиком до однородности, добавляем щепотку соли, двести пятьдесят граммов холодной воды, одну столовую ложку яблочного уксуса, три столовых ложки водки и хорошо перемешиваем.

ШАГ 4
Соединяем две части теста сухую с жидкой и очень хорошо перемешиваем все ингредиенты.

ШАГ 5
Собираем тесто ком, если оно прилипает к рукам, то добавляем пару столовых ложек муки.

ШАГ 6
Из приготовленного теста формируем колбаску, которую заворачиваем в целлофан и убираем на полтора часа в морозильную камеру.

ШАГ 7
По прошествии полутора часов нарезаем необходимое количество кусочков теста.

ШАГ 8
Присыпаем столешницу небольшим количеством муки, разминаем кусочек теста до лепешки и раскатываем скалкой до тонкого пласта.

ШАГ 9
Тонкий пласт теста сворачиваем в четверо, затем обильно присыпаем мукой и раскатываем до тонкой лепешки.

ШАГ 10
При помощи скалки переносим лепешку на противень, делаем многочисленные проколы вилкой, чтобы не было пузырей во время выпечки в духовке.

ШАГ 11
Отправляем противень в духовку разогретую до двухсот пятидесяти градусов и через пять-шесть минут первый корж готов. Нежные, хрустящие и рассыпчатые коржи для "Наполеона" - самое основное в приготовлении этого торта. Аналогично выпекаем остальные коржи, которых нужно сделать двадцать штук.

ШАГ 12
Готовим крем для торта и выкладываем половину килограмма размягченного сливочного масла в большую миску, добавляем одну чайную ложку ванильного сахара и тщательно взбиваем миксером до воздушного состояния.

ШАГ 13
Добавляем в миску к взбитому маслу четыреста граммовую банку сгущенного молока и перемешиваем.

ШАГ 14
Добавляем в миску четыреста граммовую банку вареного сгущенного молока и также перемешиваем.

ШАГ 15
Добавляем по одной столовой ложке триста граммов густой манной каши, которую сварили на воде и хорошо перемешиваем до воздушной однородной массы.

ШАГ 16
Начинаем собирать торт и поочередно выкладываем в противень приготовленные восемнадцать из двадцати коржей, которые хорошо промазываем слоями из крема и равномерно распределяем его лопаткой, оставив для верхнего коржа побольше крема.

ШАГ 17
Коржи каждый раз плотно прижимаем руками друг к другу.

ШАГ 18
Выкладываем на верхний корж самый большой слой крема и равномерно его распределяем.

ШАГ 19
Делаем из двух оставшихся коржей, которые положили в пакет, крошку для посыпки торта, хорошо разламываем их и измельчая руками.

ШАГ 20
Посыпаем крошку сверху торта и равномерно её разравниваем руками. Торт прикрываем пакетом и на несколько часов для пропитки кремом убираем в холодильник.

ШАГ 21
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного чаепития и аппетита!

Пшеничная мука Маргарин Куриные яйца Соль Яблочный уксус Водка Вода Сливочное масло Сгущенное молоко Вареная сгущенка Манка