Салат коктейль с копченой курицей и ананасом слоеный с фото
Салат с копченой курицей и ананасом - вкуснейшая классика ! Такие салаты можно готовить просто смешивая все ингредиенты или немного изменить и приготовить более празднично - слоями. Красиво оформить верх кусочками ананаса и орешками, зеленью. Подать в большом салатнике или порционно, но какой бы вы не выбрали способ, салат будет пользоваться успехом и в семье и у гостей, ведь это очень вкусное, сытное и одновременно лёгкое блюдо.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
Ананасы (Консервированные 1б./565гр) | 340 гр |
Копченые окорочка (1 средний окорочок, указан вес чистого мяса. Любые части копченой курицы) | 140 гр |
Картошка | 2 шт. |
Куриные яйца | 3 шт. |
Твёрдый сыр | 100 гр |
Огурцы (Свежий тепличный 215гр) | 1 шт. |
Пекинская капуста (Маленьких 3 листа, была фиолетовая. Можно брать жёлтую, зелёную.) | 60 гр |
Болгарский перец (1/2 крупного красного перца.) | 100 гр |
Зелень (были лук, укроп, петрушка) | 20 гр |
Грецкие орехи | 30 гр |
Майонез | 125 гр |
Соль | по вкусу |
Смесь перцев молотых | по вкусу |
Как приготовить салат коктейль с копченой курицей и ананасом слоеный
ШАГ 1 Как сделать салат коктейль с копченой курицей и ананасами? Подготовьте продукты. Овощи и зелень вымойте, обсушите. Картошку отварите удобным способом в мундире. Яйца отварите 9 минут от начала закипания и сразу охладите холодной водой, так хорошо очистятся и не будет серого ободка вокруг желтка.
ШАГ 2 Ананасы откиньте на дуршлаг, дать хорошо стечь сиропу, затем нарежьте на средние сегменты. В баночках с готовыми кусочками, попадают кусочки с оставленной сердцевиной, такие жёсткие места необходимо внимательно удалить, чтобы не лишить салат необходимой нежности.
ШАГ 3 Поскольку салат будет готовиться слоями, удобно необходимые продукты натереть и нарезать заранее, разложив в отдельные мисочки. Окорочок освободите от шкурки и костей, мясо нарежьте мелким кубиком. Также мелко нарежьте болгарский перец, огурец, пекинскую капусту и зелень. А яйцо и сыр натрите на крупной тёрке, их допустимо смешать в одной миске, потому как и выкладываться они будут в один слой. Отдельно натрите крупно картошку.
ШАГ 4 Если орехи были куплены очищенными, его обязательно промойте и обсушите заранее. Либо слегка подсушите на сухой сковороде, тут дело вкуса. Затем ножом нарежьте , но не очень мелко. Орех можно брать другой по вкусу или наличию, но в салат его добавлять желательно, он обогатит вкус приятной терпкостью. Также послужит в качестве украшения.
ШАГ 5 Подготовив все продукты, остаётся только выложить их слоями, смазывая каждый сеточкой из майонеза. Очерёдность такая:
1-й - Пекинская капуста.
2-й - Картошка, её чуточку присолить.
3-й - Зелень.
ШАГ 6 Затем 4-й - Слой мяса, по желанию присыпьте смесью перцев. 5-й - Огурец, его тоже присолите. 6-й и 7-й Яйцо и сыр /или перемешайте или поочерёдно/. Этот светлый слой можно оставлять как верхний, смотря как вы задумаете украсить салат, он даёт ровную поверхность, поэтому большой простор для фантазии. В случае замены на его место пойдут ананасы.
ШАГ 7 Ну а если замены не было, 8-й слой будет - болгарский перец. 9-й - ананасы и между ними орешки и веточки зелени.
ШАГ 8 Всё, вкуснейший салатик готов вас радовать ! По особому случаю и так, на каждый день. Если салатник большой, слои повторите. Хорошо будет смотреться как и все слоёные салаты в прозрачном салатнике или в форме круга с кольцом в центре, так все слои просматриваются.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат коктейль с копченой курицей и ананасом слоеный на 1000.menu