Слойки с сосисками с фото

Слойки с сосисками - любимая выпечка в моей семье.

Мы привыкли к слойкам со сладкой начинкой, но не менее вкусна эта выпечка и с солеными ингредиентами.

Начинка для слоек

Сочетание жареных сосисок и жареного лука с томатом делает слойки пикантными на вкус, а сырная корочка с майонезом еще более усиливает вкусовые ощущения.

Это, действительно, очень вкусно! Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

А еще можно приготовить сытные слойки с яйцом и рисом.

Как приготовить слойки с сосисками

ШАГ 1
Сосиски освободим от целлофановых оберток, разрежем вдоль, а затем нарежем поперек полукольцами толщиной 5 мм.Луковицы очистим и мелко нарежем.

ШАГ 2
Кладем сосиски на сковороду с разогретым маслом и обжарим при помешивании до легкого подрумянивания, после чего выложим их на тарелку и остудим.

ШАГ 3
Обжарим лук до мягкости на масле, оставшемся от жарки сосисок.

ШАГ 4
Добавим к луку томатный соус.

ШАГ 5
Все вместе потушим в течение 3 минут и остудим.

ШАГ 6
Соединим сосиски и луково-томатную массу.

ШАГ 7
Все хорошо перемешаем.

ШАГ 8
Тесто раскатаем в пласт толщиной 5 мм и разрежем на четное количество квадратов с стороной 12 см.На половине квадратов разложим начинку, не доходя 1 см до краев.

ШАГ 9
Накроем начинку оставшимися квадратами теста так, чтобы совпали все стороны, и хорошо прижмем по периметру.Можно дополнительно пройтись зубчатым колесиком.

ШАГ 10
Сыр натрем на средней терке.

ШАГ 11
Разложим полуфабрикаты слоек на противне, смоченном водой, смажем их майонезом и посыпем сыром.

ШАГ 12
Запечем слойки в духовке до румяной корочки.Температурный режим лучше всего подбирать исходя из особенностей вашей духовки и инструкции на упаковке с тестом. Обычно слойки из слоеного теста выпекаются при 200-220ºС в течение 15-25 минут.

ШАГ 13
Слойки с сосисками готовы.Подаем их в горячем виде.

репчатый лук слоеное тесто сосиски соус томатный твердый сыр