Слойки с мясом с фото

Готовим слойки с мясом. Выпечка с мясом - это палочка-выручалочка на многие случаи. Ее можно сравнить с макаронами по-флотски или котлетой с хлебом. Оформление этих блюд разное, но идеи схожие - мясной фарш и хлебобулочные изделия.

Сегодня я предлагаю испечь слойки с говядиной из готового слоеного теста. Получается вкусно и сравнительно быстро. Две-три таких слойки и вот он - полноценный обед!

А для того, чтобы трапеза была еще более приятной, предлагаю поэкспериментировать с формой выпечки.

Как приготовить слойки с мясом

ШАГ 1
Тесто я вынула из морозильной камеры и оставила размораживаться. А тем временем занялась начинкой. При желании можно приготовить домашнее слоеное тесто.Спассеровала на подсолнечном масле крупную луковицу, порезанную кубиком.

ШАГ 2
Выложила к ней говядину, прокрученную через мясорубку.Добавила соль и специи.

ШАГ 3
Перемешала и обжарила в течение 15 минут под крышкой.Дала начинке остыть до комнатной температуры.

ШАГ 4
Первый из трех пластов теста по 250 граммов немного раскатала и разрезала на 4 части.У меня получились прямоугольники размером 9,5*12 сантиметров.

ШАГ 5
Немного отступив от края, смазала тесто горчицей.

ШАГ 6
Следом выложила на горчицу остывшую начинку.

ШАГ 7
Начала заворачивать рулетом - так, чтобы скрыть начинку.

ШАГ 8
Оставшееся тесто нарезала лапшой - по 5 надрезов на каждой слойке.

ШАГ 9
Немного вытянула нарезанное тесто.

ШАГ 10
Завернула в него слойку по типу рулета.

ШАГ 11
Выложила слойки на смазанный подсолнечным маслом противень.

ШАГ 12
Целое яйцо чуть взбила силиконовой кисточкой.Смазала им слойки.

ШАГ 13
Присыпала сверху кунжутом.

ШАГ 14
Отправила в разогретую до 200°С духовку минут на 25.

ШАГ 15
Вот и готовы вкусные и сытные слойки с мясом!

говядина горчица кунжут мускатный орех мясной фарш растительное масло репчатый лук слоеное бездрожжевое тесто слоеное тесто слойки с мясом смесь перцев яйцо