Слоеный салат с копченой курицей с фото
Простой, сочный и красивый, для праздничного стола! Слоеный салат с копченой курицей получается ярким, разноцветным и эффектным. При этом все отлично сочетается между собой: мясо птицы и помидоры, сладкие ананасы, хрустящий перец, нежная пекинская капуста. Стильно и вкусно!МарияАвтор рецепта
Куриное филе (копченое) | 300 гр |
Пекинская капуста | 250 гр |
Ананасы (консервированные) | 200 гр |
Помидоры | 2 шт. |
Болгарский перец | 1 шт. |
Огурцы | 1 шт. |
Майонез | 2 стол.л. |
Как приготовить слоеный салат с копченой курицей
ШАГ 1 Как сделать вкусный слоеный салат с копченой курицей?
Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Ингредиенты можно дополнять или заменять по своему вкусу. Майонез можете брать магазинный или приготовить самостоятельно.
ШАГ 2 Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.
Копченую курицу можете заменить вареной, жареной или запеченной в духовке.
ШАГ 3 Огурец вымойте, обсушите. Нарежьте мелкой соломкой или мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Но чтобы сделать салат более нежным, я кожицу срезала.
ШАГ 4 Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.
Чтобы салат получился красивый и яркий, я взяла перец желтого цвета.
ШАГ 5 С консервированных ананасов слейте жидкость, обсушите. Если ананасы кольцами, то нарежьте их мелкими кусочками. Желательно ананасы слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.
ШАГ 6 Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте четвертинками, удалив сердцевину с семенами. Затем нарежьте мякоть небольшими кубиками.
Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
ШАГ 7 Пекинскую капусту вымойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
ШАГ 8 Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 16-18 см. Первым слоем выложите копченую курицу и полейте ее майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.
ШАГ 9 На курицу уложите огурцы и полейте майонезом.
ШАГ 10 Следующий слой - ананасы и майонез.
ШАГ 11 Следом распределите помидоры и полейте их майонезом.
ШАГ 12 Далее выложите болгарский перец и полейте майонезом.
ШАГ 13 Посыпьте сверху измельченной пекинской капустой.
Поставьте салат в холодильник на 20 минут.
ШАГ 14 Перед подачей кулинарное кольцо снимите.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Слоеный салат с копченой курицей на 1000.menu