Слоеные конвертики с курицей и грибами с фото

Вкусные, румяные, хрустящие слоечки с курицей! В выходной день побалуй своих близких такой нарядной и сытной выпечкой. При наличии размороженного теста готовится очень быстро. Пользуется успехом и у взрослых, и у детей!ИринаПриморочкаАвтор рецепта

Как приготовить слоеные конвертики с курицей и грибами

ШАГ 1
Набор продуктов. Сметану лучше взять густую, домашнюю. Тесто предварительно разморозить.

ШАГ 2
Нагреваем в сковороде масло и обжариваем сначала грибочки, затем нарезанный квадратиками перец.

ШАГ 3
Куриную грудку (без кожи) кладем в кипящую подсоленную воду и варим на умеренном огне 20 минут. Вынимаем и остужаем под крышкой.

ШАГ 4
Затем измельчаем небольшими кусочками.

ШАГ 5
Помидоры рубим кубиками.

ШАГ 6
Зелень измельчаем.

ШАГ 7
Смешиваем все в миске с грибами и перцем (без масла). Посыпаем солью, специями, перемешиваем.

ШАГ 8
Вот такая начинка получается.

ШАГ 9
Теперь надо действовать быстро, потому что помидоры дадут сок и начинка может расползтись. Берем пластину теста, раскатываем ее в квадрат в одном направлении.

ШАГ 10
Смазываем сметанкой.

ШАГ 11
Кладем две столовых ложки начинки, уплотняем в один слой, оставляя свободными края.

ШАГ 12
Соединяем два противоположных угла.

ШАГ 13
И два других.

ШАГ 14
Аккуратно защипываем швы и кладем наши слоечки на застеленный листом противень. Смазываем яйцом, взбитым с водичкой.

ШАГ 15
Помещаем противень в нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем 20 минут, до зарумянивания.

ШАГ 16
Выкладываем на блюдо. Теперь можно звать всех к столу. Приятного аппетита!

Слоёное тесто Куриные грудки Шампиньоны Болгарский перец Помидоры Сметана Зелень Карри Соль Перец черный молотый Подсолнечное масло Яйца Вода