Сливовое пюре на зиму из свежих слив с фото

Заготовь необычно вкусный десерт на зиму! Сливовое пюре на зиму из свежих слив - это правильный вклад в зимнее меню. Этот десерт понравится и детям, и взрослым. Количество сахара можно регулировать по вкусу, а также смотря какой сорт слив используется.АленкаАвтор рецепта

Как приготовить сливовое пюре на зиму из свежих слив

ШАГ 1
Как сделать сливовое пюре на зиму из свежих слив? Сначала подготовьте ингредиенты по списку. Сливы следует выбрать спелые, мясистые. Червивые фрукты лучше убрать, то же касается и плодов с другими следами порчи. Какао лучше выбрать качественное, ароматное. Дешевые подделки испортят вкус, вместо того, чтобы обогатить.

ШАГ 2
Сливы помойте под проточной водой. Затем извлеките из них косточки, разрезав каждую пополам, либо иным способом.

ШАГ 3
Подготовленные ягоды выложите в кастрюлю с толстым дном. Насыпьте к ним сахар и добавьте лимонный сок. Готовьте сливы на слабом огне в течение трëх часов, время от времени помешивая.

ШАГ 4
За три часа варки сливовая масса сильно уварится.

ШАГ 5
Добавьте какао-порошок и перемешайте. Подержите будущее пюре на огне ещё 2-3 минуты, после чего снимите кастрюлю с плиты.

ШАГ 6
Пробейте получившуюся с помощью погружного блендера. Сливовое пюре готово.

ШАГ 7
Разложите пюре в чистые сухие банки и герметично закройте. Хранить такие заготовки можно в условиях городской квартиры в темном месте, без попадания прямых солнечных лучей. Приятной дегустации!

Сливы Сахар Лимонный сок Какао