Сливочные сырники с фото

Готовим сливочные сырники. Творог - это очень полезный продукт, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма. Все об этом слышали и знают, но порой не могут заставить себя съесть ни ложки творога. Кому-то не нравится текстура продукта, кому-то вкус или запах.

Поэтому, чтобы не лишать свой организм пользы, предлагаю приготовить несложные сырники на сливках. У них более приятный вкус и текстура.

В этот раз для обжаривания я использовала растительное масло, но если вы хотите подчеркнуть сливочный вкус и аромат, то для этой цели лучше воспользоваться сливочным маслом.

Если такие сырники запечь, а не обжарить, они прекрасно подойдут для детского питания.

Как приготовить сливочные сырники

ШАГ 1
Творог поместить в глубокую емкость, хорошо размять вилкой.

ШАГ 2
Добавить куриные яйца.

ШАГ 3
Перемешать и добавить немного сливок, приблизительно 50 г.

ШАГ 4
Хорошо перемешать и добавить сахар.

ШАГ 5
Снова перемешать и добавить 4 столовых ложки просеянной муки.

ШАГ 6
Перемешать. Тесто должно быть достаточно липким, но не мокрым или, наоборот, сухим.Если тесто слишком сухое, можно добавить еще немного взбитых сливок. Если чересчур влажное - то муки.

ШАГ 7
В сковороду налить растительное или сливочное масло, поставить на средний огонь.

ШАГ 8
Из теста вылепить круглый сырник и обвалять его в муке.

ШАГ 9
Так поступить со всеми сырниками.Если заметили, что сырники разваливаются и не держат форму, не поленитесь и добавьте еще яйцо.

ШАГ 10
Положить сырники в раскаленное масло,обжарить с одной стороны.

ШАГ 11
Перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 12
Сырники готовы.Перед подачей их нужно немного остудить.

взбитые сливки сахар сливки сливочное масло сливочные сырники сырники сырники из творога сырники на сливках творог творожные сырники яйцо