Слива в собственном соку на зиму с фото

Заготовь вкусный десерт или начинку для пирогов! Слива в собственном соку на зиму готовится легко и просто, да и никаких дополнений к ней не требуется, только немного ваших усилий. Зато зимой на столе у вас будет очень вкусное лакомство.alena•♫Автор рецепта

Как приготовить слива в собственном соку на зиму

ШАГ 1
Для приготовления сливы в собственном соку на зиму подготовьте спелые и плотные сливы.

ШАГ 2
Сливы помойте, разложите их на ткани и дождитесь, когда они полностью высохнут.

ШАГ 3
Пока сливы сохнут, простерилизуйте банки и крышки. На такое количество слив вам понадобится три банки объемом 1 литр или шесть пол литровых банок.

ШАГ 4
Из слив удалите косточки.

ШАГ 5
Сложите плоды плотно в банки.

ШАГ 6
В большую кастрюлю налейте воды, на дно положите полотенце или установите специальную решетку для стерилизации.

ШАГ 7
На полотенце или решетку поставьте банки со сливами, они должны быть по плечики в воде.

ШАГ 8
Накройте банки крышками. Кастрюлю поставьте на плиту. После закипания держите банки со сливами в кипящей воде в течение 15 минут.

ШАГ 9
Банки достаньте из воды специальными щипцами и закатайте стерильными крышками.

ШАГ 10
Переверните банки со сливами вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. Объем сливы в банке уменьшится - так и должно быть.

ШАГ 11
Приятного аппетита!

Сливы