Слива с чесноком на зиму с фото

Вы пробовали закатывать сливу на зиму целиком? Сегодня я предлагаю ее закатать на зиму с чесноком. Такая слива получается очень необычной по вкусу, поэтому советую обязательно данный рецепт приготовить.

Для консервирования лучше использовать сливу удлиненной формы. Но, если она у вас круглой формы, ничего страшного. Чеснок лучше купить со средними по размеру дольками. Если же они крупные, тогда разрежьте их на 2-3 части, чтобы их удобнее было вставить внутрь сливы.

Как приготовить слива с чесноком на зиму

ШАГ 1
Очистите дольки чеснока.

ШАГ 2
Вымойте сливы.

ШАГ 3
На каждой сливе сделайте надрез и достаньте аккуратно косточку, на ее место вставьте дольку чеснока.

ШАГ 4
Выложите все сливы с чесноком в 0,5 л банку.

ШАГ 5
В ковш влейте воду, добавьте сахар.

ШАГ 6
Затем выложите лавровый лист, гвоздику и перец душистый. Доведите маринад до кипения.

ШАГ 7
Полученным маринадом залейте сливы. Накройте банку крышкой и оставьте ее на 15-25 минут.

ШАГ 8
Аккуратно слейте маринад в ковш.

ШАГ 9
Влейте уксус, снова доведите маринад до кипения.

ШАГ 10
Залейте им сливы, закрутите банку закаточным ключом.