Поиск по названию/ингредиенту:

Сладкие вафли в вафельнице с фото

Фото рецепта Сладкие вафли в вафельнице

Время готовки: 45 мин.; Порций: 6;

Очень вкусный и быстрый завтрак, красивый и аппетитный! Сладкие вафли в вафельнице из воздушного бисквитного теста понравятся взрослым и детям. Выпечку можно дополнить свежими ягодами, фруктами, сладкими соусами и даже мороженым. Готовится легко, справится любой новичок.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пшеничная мука180 гр
Молоко180 мл
Сахар90 гр
Сливочное масло60 гр
Яйца2 шт.
Разрыхлитель0.5 чайн.л.
Ванилин (щепотка)0.2 гр
Соль (щепотка)0.2 гр





Как приготовить сладкие вафли в вафельнице

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Как сделать мягкие сладкие вафли в вафельнице? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Количество сахара можете регулировать по своему вкусу.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Яйца разделите на желтки и белки. Важно, чтобы при разделении в белок не попало ни капли желтка, иначе в пену он не взобьется. Белки уберите в холодильник. Желтки соедините с сахаром и ванилином или ванильным ароматизатором и взбейте миксером добела.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Влейте молоко комнатной температуры и взбейте до однородности.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и перемешайте.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Сливочное масло растопите и охладите. Вылейте в тесто и перемешайте миксером до однородности.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Отдельно миксером взбейте белки с солью в густую устойчивую пену.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Аккуратно лопаткой подмешайте взбитые белки в тесто. Тесто должно получиться воздушное, пышное.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Вафельницу предварительно разогрейте. Вылейте немного теста. Закройте крышку прибора и выпекайте вафли в электровафельнице 4-6 минут до золотистого цвета. Если вафли прилипают к поверхности вафельницы, можно перед выпеканием каждой вафли смазывать панели растительным или растопленным сливочным маслом.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Сладкие вафли в вафельнице Готовые сладкие мягкие вафли выложите на тарелку и подайте к столу, украсив ягодами и мятой. Приятного аппетита!





Пшеничная мука Молоко Сахар Сливочное масло Яйца Разрыхлитель Ванилин Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Сладкие вафли в вафельнице на 1000.menu

Вверх