Сладкие котлеты на манной каше с изюмом и цитрусовым вкусом с фото
Окунись в воспоминания из детства с этим блюдом. Просто, но вкусно. Помню, такие котлетки давали нам в садике с киселем! Я уже взрослая и сегодня мне захотелось самой приготовить манные котлеты и окунуться в детство, ну и конечно подарить радость своим деткам! Оказывается, это очень просто, итак...nasstinАвтор рецепта
| Молоко | 200 мл |
| Манка | 3 стол.л. |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Яйца | 1 шт. |
| Пшеничная мука | 1 стол.л. |
| Панировочные сухари | 4 стол.л. |
| Изюм | 15 гр |
| Мандариновая цедра (можно заменить любой другой) | 2 гр |
| Ванилин | 1 гр |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло (для обжаривания) | 30 гр |
Как приготовить сладкие котлеты на манной каше с изюмом и цитрусовым вкусом
ШАГ 1 
Подготовим необходимые ингредиенты
ШАГ 2 
Молоко ставим на плиту - будем варить обычную манную кашу. Когда молоко закипит - тонкой струйкой всыпаем манку, постоянно помешивая
ШАГ 3 
Варим пока она не загустеет, произошло это очень быстро
ШАГ 4 
Вот наша манная каша - только очень и очень густая
ШАГ 5 
Добавляем сахар, я еще всегда кладу щепотку соли. Конечно, это лучше делать на этапе варки - но повторюсь она очень быстро загустела, я просто не успела
ШАГ 6 
Добавляем ванилин, изюм, мандариновую цедру
ШАГ 7 
Теперь яйцо и муку, хорошо вымешиваем. Лучше это делать с помощью миксера
ШАГ 8 
Получается такая однородная масса
ШАГ 9 
Мокрыми руками формируем котлетки
ШАГ 10 
Обмакиваем их в панировочные сухари
ШАГ 11 
На сковороду кладем кусочек сливочного масла
ШАГ 12 
Обжариваем на нем котлетки
ШАГ 13 
Делать это нужно на медленном огне под крышкой
ШАГ 14 
Жарим до золотистой корочки
ШАГ 15 
Подавала я их с абрикосовым вареньем - очень вкусно
ШАГ 16 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Сладкие котлеты на манной каше с изюмом и цитрусовым вкусом на 1000.menu