Поиск по названию/ингредиенту:

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном с фото

Фото рецепта Скумбрия запеченная в фольге с лимоном

Время готовки: 60 мин.; Порций: 4; Рубрики: Запеченная рыба, Подойдет на: Обед , Пост , Ужин ,

Готовим скумбрию запеченную в фольге с лимоном.

Сегодня предлагая приготовить сытное блюдо, которое выручит при нехватке времени, но при этом будет радовать своим вкусом.

Картофель по-деревенски славится простотой приготовления, хрустящей корочкой и румяным, аппетитным внешним видом. В сочетании с сочной скумбрией картофель заиграет новыми красками. А если блюдо дополнить соусом и вкусным салатом, то это получится полноценный праздничный ужин.

Как известно, рыба насыщает наш организм полезными жирами, поэтому советую готовить ее почаще и повкуснее. Ну а для любителей скумбрии предлагаю приготовить скумбрию, запеченную с помидорами и лимоном.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Скумбрия запеченная в фольге с лимоном
Скумбрия - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Соль - 3 щепотки
Черный молотый перец - 1 щепотка
Специи для рыбы - 2 ч.л.
Картофель - 8 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Паприка молотая - 2 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 3 щепотки
Лук зеленый - 3 веточки
Сметана - 200 мл
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль - 2 щепотки
Черный молотый перец - 2 щепотки





Как приготовить скумбрия запеченная в фольге с лимоном

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Картофель нарезать на четвертинки.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Картофель посолить, добавить немного перца, паприки и полить растительным маслом. Все хорошо перемешать.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Высыпать картофель на противень и разложить в один слой. Отправить картофель в разогретую до 180°С духовку.Так как картофель и скумбрия имеют разное время приготовления, то ставить в духовку их одновременно нельзя. Сначала ставим картофель, в это время нужно подготовить рыбку и спустя 30-40 минут поставить рыбу тоже в духовку.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Скумбрию помыть, выпотрошить, отрезать голову. Сделать надрезы, посолить и посыпать смесью специй для рыбы. В надрезы вставить лимонные дольки. Плотно завернуть рыбу в фольгу.Когда картофель станет уже мягким, но еще не румяным, поставить в духовку на нижний ярус рыбу. Готовить все еще минут 20-30 или до готовности картофеля и рыбы.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Тем временем займемся соусом.Нужно просто соединить сметану с солью, перцем, соком лимона и измельченным зеленым луком.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Готовый картофель получается румяный, хрустящий снаружи и мягкий внутри.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Если хотите чтобы у скумбрии тоже была румяная корочка, откройте фольгу минут за 8 до окончания приготовления.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Скумбрия запеченная в фольге с лимоном Скумбрия запеченная в фольге готова.В итоге у нас получилось ароматное рыбное блюдо с аппетитным гарниром и пряным соусом.





лимон рыба в фольге скумбрия

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Скумбрия запеченная в фольге с лимоном на delo-vcusa.ru

Вверх