Скумбрия с рисом и овощами в духовке с фото

Ленивая скумбрия с рисом и овощами в духовке – рецепт вкусного и сытного блюда 2 в 1. На мой взгляд, таким обедом можно легко накормить всю семью. Попробуйте и вы этот рецепт, думаю он вам понравится!

На мой взгляд, скумбрия – доступная, бюджетная, вкусная и полезная рыбка. Советую включать ее как можно чаще в свой рацион, ведь с ней можно приготовить огромное количество разнообразных и вкусных блюд.

Как приготовить скумбрия с рисом и овощами в духовке

ШАГ 1
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на терке.

ШАГ 2
В форму для запекания выложите подготовленные овощи.

ШАГ 3
Рис хорошо промойте и выложите на овощи, посолите и поперчите.

ШАГ 4
Добавьте растительное масло и перемешайте.

ШАГ 5
Влейте кипяченную воду.

ШАГ 6
Рыбу промойте, удалите голову и плавники, очистите от внутренностей.

ШАГ 7
Разрежьте скумбрию на небольшие кусочки.Присолите и приправьте по вкусу.

ШАГ 8
Смажьте кусочки рыбы сметаной.

ШАГ 9
Выложите скумбрию поверх риса.

ШАГ 10
Форму заверните фольгой. Поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку на 35 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10-15 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.

ШАГ 11
Ленивая скумбрия с рисом и овощами в духовке готова. Подавайте с пылу с жару со свежими овощами и зеленью.Если вам нравится эта рыбка, то рекомендую запечь скумбрию с лимоном и помидорами.

рис рыба в духовке скумбрия